Print opskrift

Sweet potato fries med dip

Antal 4 personer

Ingredienser

  • 3 søde kartofler
  • Olie
  • Flagesalt

Dip:

  • 50 g mayonnaise
  • 3 tsk. ketchup
  • Lidt mild paprika
  • 0,5 tsk. rødvinseddike
  • En smule salt

Sådan gør du

  • Rør alle ingredienserne til dippen sammen og stil den på køl til fritterne er færdige.
    Skræl kartoflerne og skyl dem inden de skæres ud i stave. Læg kartoffelstavene på en plade med bagepapir og hæld lidt olie over. Drys med flagesalt og bag dem i ovnen på 200 grader til de er sprøde. Jeg gav dem cirka 30 minutter.
Kan du lide mine opskrifter?Følg mig på Instagram @madling_dk