Print opskrift

Børnevenlig chili con carne

Antal 4 personer

Ingredienser

  • 500 g hakket oksekød
  • Smør til at stege i
  • 0,5 fed hvidløg
  • 1 rødløg
  • 1 peberfrugt
  • 1 dåse bønner i tomatsauce eller kidneybønner
  • 0,5 dl tomatpuré
  • 1 dl vand
  • Salt og peber
  • Paprika
  • Spidskommen

Avocadodip:

  • 100 g Philadelphia light
  • 2 spsk. græsk yoghurt
  • 1 avocado
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Skær peberfrugt, løg og hvidløg i små tern og vend det i en opvarmet gryde med smør. Tilsæt kødet og lad det stege til det er brunet. 
    Kom tomatpuré, vand og krydderierne i retten og vend det hele godt rundt. Til sidst tilsættes bønnerne i gryden og derefter skal det hele simre et par minutter, og så er det færdigt.
Kan du lide mine opskrifter?Følg mig på Instagram @madling_dk