Browsing Tag

Uden sukker

 

Uden sukker – opskrifter uden tilsat sukker.

I oversigten her finder du nogen af mine opskrifter uden sukker.

Der er blandt andet opskrifter på kager uden sukker, is uden sukker, smoothie uden sukker, snacks og andre søde sager.

  • Dadelkugler med appelsin og kakao
    Snack og sødt

    Dadelkugler med appelsin og kakao

    Jeg har lavet flere forskellige slags dadelkugler, og det her er den nyeste variant – dadelkugler med appelsin og kakao. Dadelkuglerne er vendt i kakao, og indeni er der selvfølgelig dadler men…

  • Ristede kikærter
    Snack og sødt

    Ristede kikærter

    Ristede kikærter smager rigtig lækkert som en lille sundere snack fx. i madpakken. De kan også bruges som topping til suppe, en gryderet eller på en god salat. Jeg spiste dem til…

  • Dadelkugler med kakao
    Snack og sødt

    Dadelkugler med kakao

    Jeg har tidligere lavet nogle dadelkugler med lakrids, og de blev bare så gode! Men da jeg er den eneste i familien som er vældig glad for lakrids, tænkte jeg, at jeg…

  • Mini bananbrød uden sukker
    Kage og dessert

    Mini bananbrød uden sukker

    Jeg har bagt små søde mini bananbrød uden sukker. I stedet for sukker er der brugt ren vaniljepulver, kanel og så selvfølgelig banan til at søde bananbrødene med. Jeg synes selv, at…

  • Dadelkugler med lakrids
    Snack og sødt

    Dadelkugler med lakrids

    De smager simpelthen SÅ godt de her dadelkugler med lakrids, at jeg slet ikke kan holde mig fra dem. De er bløde og cremet indeni – og med knas fra mandler og…

  • Bananpandekager med havregryn
    Morgenmad

    Bananpandekager med havregryn

    Jeg har lavet bananpandekager med havregryn til morgenmad. De er lavet uden mel og med forholdvis få ingredienser. Jeg synes, at de mætter godt, og det tager ikke mange minutter at røre dejen sammen.…

  • Lakrids-rosiner
    Snack og sødt

    Lakrids-rosiner

    Lakrids-rosiner – en meget enkel snack som smager helt vildt lækkert! Det er først inden for de sidste par år, at jeg er begyndt at spise dadler. Jeg havde en forestilling om,…

  • Smoothie skål med banan og kakao
    Drikke

    Smoothie skål med banan og kakao

    I sidste uge da William var syg og hjemme fra skole, lavede jeg denne smoothie skål med banan og kakao til os. Den blev vildt god, og jeg er derfor glad for, at…

  • Morgen smoothie skål med bær
    Drikke

    Morgen smoothie skål med bær

    Denne her opskrift på morgen smoothie skål med bær er vi alle fire ret vilde med! Jeg har lavet den et par gange i weekenderne til morgenmad, og den forsvinder altid som noget…

  • Hindbær fyldt med chokolade
    Snack og sødt

    Hindbær fyldt med chokolade

    Jeg har ikke lavet ret meget mad i vores sommerferie. Jeg har bagt boller et par gange til vores morgenmad, men ellers har det mest været let mad, som vi har fået,…

  • Chokoladebarer med mandler
    Snack og sødt

    Chokoladebarer med mandler

    De nemmeste og hurtigste chokoladebarer at lave, det må være de her! De tager ikke meget mere end 5 minutter at bikse sammen og så laves de af blot tre ingredienser. Mandler…

  • Kiwi-ispinde med chokolade
    Snack og sødt

    Kiwi-ispinde med chokolade

    Vi har en som er meget glad for is herhjemme! William elsker is, og han spiser næsten alle slags is med stor nydelse. Han er både til flødeis, isvafler, sorbet is, yoghurt-is…

  • Lakridsis uden sukker
    Kage og dessert

    Lakridsis uden sukker

    Da jeg lavede de her marengs med lakrids uden sukker, var det oprindelige plan egentlig, at jeg skulle have lavet is. Men da jeg kom til at piske æggehvider i stedet for…

  • Uden sukker
    Kage og dessert

    Koldskål uden sukker

    Forår og solskin… så tænker jeg på leg i haven med børnene. Lyse aftentimer og friske bær og koldskål. De seneste par dage har der ikke været meget forår over vejret. Det…

  • Frugt pizza
    Snack og sødt

    Frugt-pizza

    Efter at have set flere forskellige billeder af frugt-pizzaer på Pinterest, fik jeg lyst til at lave en frugt-pizza til drengene. En frugt-pizza består af en bund af vandmelon, som man pynter med blandet frugt,…

  • Lemonade uden sukker
    Drikke

    Lemonade uden sukker

    På sådan en skøn forårsdag som i dag hvor solen står højt på himlen, og temperaturen viser 10-12 grader, kan man godt få lyst til en kold sommerdrik. Det var lige præcis,…

  • Smoothie
    Drikke

    Smoothie med jordbær, banan og appelsin

    Når min morgenmad skal være enkel og sund, så plejer jeg at lave et par spejlæg med grøntsager til og så en smoothie. Min favorit smoothie som jeg nok aldrig kan blive…

  • Bananer med Yaconsirup
    Kage og dessert

    Bananer med Yaconsirup

    Det mest simple er nogen gange det allerbedste. Sådan er det med denne her dessert, som kun består af tre ingredienser. Stykker af banan, raw Yaconsirup og græsk yoghurt. Yaconsirup er lavet…

  • Kold jordbærgrød uden sukker
    Kage og dessert

    Kold jordbærgrød uden sukker

    Denne her lille og meget nemme dessert er en af mine favoritter, når jeg får lyst til lidt sødt om aftnen. Den tager ikke mere end 5 minutter at lave, den indeholder…

  • Low carb sandwich-kager
    Kage og dessert

    Low carb sandwich-kager

    Jeg eksperimenterer stadig med low carb kager og kager uden sukker. I sidste uge lavede jeg disse low carb sandwich-kager, som består af en kakaobund og top med vaniljeskum i midten. Jeg…

  • Chokolademousse uden sukker
    Kage og dessert

    Chokolademousse uden sukker

    De af jer som følger med på Instagram, (jeg hedder madling_dk) ved nok, at vi er hoppet med på den sunde bølge. Det betyder, at der nok vil komme endnu flere grønne og…

  • Pandekager
    Morgenmad

    Bananpandekager uden mel og sukker

    Jeg har lavet sunde bananpandekager uden mel og sukker. Jeg spiste dem til morgenmad, men jeg tænker, at de også sagtens kan bruges som en dessert måske med lidt græsk yoghurt til…

  • Hjemmelavede bananchips
    Snack og sødt

    Hjemmelavede bananchips

    William og Malte er altid sultne sidst på dagen, og især på hverdage når de hentes fra vuggestue og børnehave. Ofte får de en bolle, et stykke rugbrød eller lidt frugt til at stille…

  • Frosne bananer med chokolade
    Snack og sødt

    Frosne bananer med chokolade

    Her kommer den sidste opskrift fra min chokolade-aften, hvor jeg både fik lavet hjemmelavet Bounty, små hjemmelavede chokolader og de her frosne bananer med chokolade. De er enkle at lave, og så…

  • Bagte æbler med kanel
    Kage og dessert

    Bagte æbler med kanel

    Nu hvor det er æblesæson, vil jeg dele denne lille opskrift med jer på bagte æbler med kanel. Faktisk har opskriften ligget længe her på bloggen, men der er kommet et par…

  • Soyamandler
    Snack og sødt

    Soyamandler

    Den første gang jeg smagte soyamandler var hos min mands familie. Min svigerinde lavede dem til en fødselsdag som en snack til drinks og sodavand. De er meget meget enkle at lave,…

  • Sundt slik
    Snack og sødt

    Sundt slik

    Jeg ved ikke noget bedre end at hygge til en god film eller serie. Når alle de praktiske ting i huset er nået, og her er blevet stille, slapper vi gerne af…

  • Sund dessert med bær
    Kage og dessert

    Sund dessert med bær

    Efter en lille løbetur i formiddags fik jeg mig en lækker stor salat, et spejlæg og så denne dessert. Normalt har jeg et lidt anstrengt forhold til billeder af sunde desserter, og jeg synes,…

  • Smoothie med granatæble og blodappelsin
    Drikke

    Smoothie med granatæble og blodappelsin

    Da jeg handlede ind i starten af ugen, købte jeg en masse blandet frugt. Jeg havde nær glemt blodappelsinerne i skuffen i køleskabet, og de var desværre nået at blive lidt bløde.…

  • Jordbær-blåbær smoothie
    Drikke

    Jordbær-blåbær smoothie

    Jeg fik sen morgenmad i går, så det blev både min morgenmad og frokost. Knækbrød med æg og peberfrugt vendt på panden og en smoothie med jordbær og blåbær. Jeg plejer ikke…

  • Low carb bananmuffins
    Kage og dessert

    Low carb bananmuffins

    Disse low carb bananmuffins indeholder hverken æg eller fedtstof, og så er de, som overskriften siger det low carb. Der er kun brugt en lille mængde mel, og så er der tilsat…

  • Fedtfattig karrydressing
    Dip og dressing

    Fedtfattig karrydressing

    En fedtfattig karrydressing lavet på cremefraiche. Hjemmerørt og med ganske få ingredienser. Der er tilsat en halv teske sukker i dressingen, men det kan godt undlades eller erstattes med sødemiddel. Brug dressingen…

  • Banan smoothie
    Drikke

    Banan smoothie

    Jeg er så glad for at starte dagen med en smoothie, så her kommer endnu en variant. Banan smoothie med appelsinjuice (lavet af friskpresset appelsinjuice), lidt græsk yoghurt og smagt til med…

  • Melon-bær smoothie
    Drikke

    Melon-bær smoothie

    Jeg har ikke så meget appetit først på dagen, så derfor starter jeg ofte min morgen med at drikke en smoothie. Det er en sund og god måde at starte dagen på,…

  • Is ideer i sommervarmen
    Kage og dessert

    Is ideer i sommervarmen

    Is ideer i sommervarmen I denne varme har vi brug for masser af væske, kolde drikke og is! Så her vil jeg komme med et par is ideer til hjemmelavet is. Jeg…

  • "Softice" af yoghurt
    Kage og dessert

    “Softice” af yoghurt

    Softice lavet på yoghurt og mælk. En lækker og frisk dessert, som kan nydes uden dårlig samvittighed. Toppet med et stykket hakket mørkt sukkerfri chokolade. (Isis laver en ganske udmærket mørk belgisk…

  • Isdessert uden sukker
    Kage og dessert

    Isdessert uden sukker

    En isdessert uden sukker. Isdessert med sukkerfri is, jordbær, banan og snyde chokoladesauce. Tænk at det kan være så let at lave en chokoladesauce med så få ingredienser, og så både ligner…

  • Ideer til kalorielette desserter
    Kage og dessert

    Ideer til kalorielette desserter

    Desserter behøver ikke at være forbudt, når du gerne vil spise sundt. Det er muligt både at lave spændende kager, pandekager, frugt-desserter eller endda chokoladecreme (kakao creme). I denne uge som er…

  • Bagte bananer
    Kage og dessert

    Bagte bananer

    Bagte bananer eller bananer på grill, synes jeg smager så godt. Det giver bananen en endnu sødere smag, så det næsten bliver det rene “slik”. Sammen med is (her sukkerfri is) og…

  • Hindbær smoothie
    Drikke

    Hindbær smoothie

    Hindbær smoothie. Lækker smoothie til morgenmad eller midt på dagen til mellemmåltid, når sulten melder sig. Frisk og fuld af smag af hindbær. Enten kan du vælge helt at undlade at søde…

  • Kakao creme
    Snack og sødt

    Kakao creme

    Det er faktisk muligt at lave en kakao creme, som ikke er fyldt med kalorier og sukker. Denne kakao creme er lavet på yoghurt, ren kakao og lidt sødemiddel. Til trods for…

  • Sunde jordbær banan ispinde
    Kage og dessert

    Sunde jordbær banan ispinde

    Sunde jordbær banan ispinde lavet på mini mælk, frugt og vaniljesukker. Næsten så sunde at børnene kan få lov at spise dem til morgenmad. I alt fald indeholder de ingen tilsætningsstoffer eller…

  • Low carb pandekager
    Kage og dessert

    Low carb pandekager

    Opskrift på små low carb pandekager. Små pandekager med lavt kulhydratindhold og ingen sukker eller æg. En lille lækkert dessert eller morgenmad til en person. Serveret med græsk yoghurt og friske blåbær…

  • Jordbær smoothie
    Drikke

    Jordbær smoothie

    I perioder laver vi mange smoothies herhjemme. Vi drikker dem både til morgenmad eller som mellemmåltid. Det er nemt at lave, smager godt og så er det en god måde at få…